普洱茶具有“越陈越香”的特点,普洱茶(生茶)由于未经渥堆发酵,保留了较多的茶多酚等物质,有利于茶叶的后期转化。生普随着年份的不同,新茶喝老茶呈现出不同的品质特点。
新制作完成的普洱生茶,干茶主要是青绿色或着墨绿色,颜色相对较为光亮。随着茶叶保存年份的增加,生茶颜色会逐渐变深,偏褐色,不过这需要很长时间。冲泡后茶汤颜色为杏黄,金黄色或深黄色,或者如蜂蜜色一般,茶汤清透明亮。生普入口后,如果是新茶,苦涩感会很轻易地感觉到,而且有较强的刺激性;老茶中茶多酚等含量下降,发生转化,苦涩感低,滋味更加醇厚。新茶和老茶,你更喜欢哪一种呢?今日精选,西双版纳&普洱产区茶叶,不同年份!
普秀茗品2014生普
普秀茗品生普,以普秀板山、困鹿山、会连和大黑山等茶园基地的优质晒青毛茶为原料,传承贡茶工艺与现代工艺理念,拼配部分陈年老料制作而成,承载了浓郁的历史味道和气息。
茶饼饼形周正,条索清晰,白毫略泛黄。冲泡后茶汤明黄透亮,入口带有轻微苦感,但是回甘迅速,汤感润和,生津持久。叶底柔软鲜活,较为匀整,经久耐泡。
普秀醇品2014生普
普秀醇品生普,精心挑选“茶之博物馆”困鹿山南麓基地的茶树鲜叶为原料,按照特定配方拼配而成。茶饼外形圆整,条索肥硕,乌褐油润中有金芽显露。轻嗅干茶,香气纯正馥郁,稍显陈香。滋味饱满醇厚,汤感纯正润和,苦感和甘韵在舌面不断转换,层次丰富,茶韵十足。
千瓯雪景迈山2017生普
景迈山,具有万亩古茶园,茶树和森林树木混生,茶树喜阴怕晒,刚好有相间的树木遮阴。景迈山茶树同其它原生古树相生相息,相互滋养之中便形成了独特而浓显的香气——兰花香,以及浓郁而强烈的山野之气。
千瓯雪景迈山2017生普,甄选云南景迈山百年乔木大树茶鲜叶原料制作而成。茶饼饼形周正,色泽乌润,条索较为紧结。茶汤浅黄透亮,滋味醇爽,甜味明显而持久,有生普典型的苦涩感,但是苦味不强,入口可化,更显回甘。
普秀御品2014生普
普秀御品生普,以板山清代贡茶园的云南大叶种晒青毛茶为原料精制而成。
茶饼周正,色泽墨灰中显金芽,轻嗅香气纯正。茶汤茶气十足,强劲却不刺激,滋味醇厚饱满,汤感细腻,微苦感中更显甘韵,徐徐回甘,生津持久。
叶底匀整自然,柔嫩润泽,韧度佳,有活力。
千瓯雪老班章(绿印)2019生普
千瓯雪老班章生普,产于2019年,精选班章茶树鲜叶制作而成。班章的茶叶片多肥厚饱满,条索较为粗壮,芽头多绒毛,内含物质十分丰富。老班章是普洱茶中的代表性茶品之一,深受众多普洱茶友喜爱。
这款老班章茶,色泽绿褐油润,肥硕显毫,冲泡后汤色金黄明亮,入口有略微苦涩味,并伴有浓郁强烈的山野气韵,茶劲上冲,茶气十足,苦味化得很快,转而回甘生津,整个口腔甜而润滑,甘韵持久。
千瓯雪布朗之春生普2018
千瓯雪布朗之春生普,是严选高海拔、砂岩壤、具备生态多样性的高品质茶园茶树鲜叶为原料,经传统制茶工艺加工制作而成的生普。
茶饼饼形匀整,松紧适宜,茶条肥嫩壮硕,散发出浓郁劲扬的香气。冲泡后茶汤汤色透亮,香气馥郁且深沉,茶气足,略带蜜香、甜香。汤感强劲,细腻柔滑,汤质粘稠显岩韵,入口甘冽甜柔,挂杯香持久。叶底肥嫩壮硕,叶张匀整,软亮有活力,十分耐泡。
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